Cách làm bánh trung thu đậu xanh 1 nhân không cần phải nướng
– Đầu tiên, hãy chia bột đậu này thành từng phần nhỏ, khoảng 50 gram là đẹp. Dùng tay vo tròn rồi cho vào khuôn ấn nhẹ, trước khi đẩy bánh ra.
Nguyên liệu làm bánh trung thu đậu xanh 1 nhân
– 250 gram đậu xanh không vỏ
– 50 gram mật ong
– 70 gram đường trắng
– 70 ml kem whipping
– 1 chút xíu muối ăn
Dụng cụ làm bánh trung thu đậu xanh 1 nhân
– Bát lớn, nhỏ
– Đĩa, thìa, đũa, giá, …
– Nồi thường, chảo chống dính
– Máy xay
– Hộp có nắp đậy
– Phới lưới trộn
– Khuôn bánh trung thu
Cách làm bánh trung thu đậu xanh 1 nhân
Bước 1:
– Đậu xanh mua về bạn cần rửa sạch, đãi bỏ hạt sâu, hạt nép, sau đó đem ngâm khoảng 2 giờ đồng hồ.
– Sau khi ngâm xong, bạn vo sạch đậu. Cho vào một cái giá cho ráo nước.
– Đặt một cái nồi thường lên bếp và bật lửa vừa, cho đậu xanh vào nồi cùng 700 ml nước. Bạn nấu cho đến khi đậu chín nhừ, nước cạn sánh thì tắt bếp. Để cho đậu được nguội bớt.
Bước 2:
– Trong một cái máy xay, bạn đổ đậu xanh cùng đường trắng vào đó và xay thật nhuyễn hỗn hợp này.
– Sau khi có được hỗn hợp nhuyễn mịn thì bạn tiếp tục đổ ra chảo không dính cùng mật ong và kem whipping trộn đều.
– Bắc chảo đậu lên bếp, sên lửa vừa cho đến khi đậu sánh mịn không dính chảo thì tắt bếp.
Bước 3:
– Bạn để đậu nguội khoảng 10 phút thì bắt đầu tiến hành đóng bánh trung thu.
– Đầu tiên, hãy chia bột đậu này thành từng phần nhỏ, khoảng 50 gram là đẹp. Dùng tay vo tròn rồi cho vào khuôn ấn nhẹ, trước khi đẩy bánh ra.
– Cứ làm như thế cho đến hết số đậu xanh mà bạn có.
– Bánh đậu xanh vô cùng thơm ngon, hấp dẫn lại đơn giản trong cách làm cuối cùng đã hoàn thành rồi đấy!
– Bây giờ bạn chỉ cần cho bánh vào hộp có nắp đậy rồi đem bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh là được nha! Bánh sẽ hơi ngả màu xanh đẹp mắt!
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh trung thu đậu xanh 1 nhân không cần nướng nhé!
Related posts:
Nội Dung Khác
Leave a Reply